Technology for Smart Kitchen
ความเชี่ยวชาญของ COMO Kitchen Tech มาจากความหลงใหลในการทำอาหาร เบเกอรี่ รวมถึงขนมปัง ที่เชื่อว่าเมื่อมีอุปกรณ์ที่ดี และแตกต่างจากที่เคยมี จะช่วยทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ดียิ่งขึ้น ดังนั้น จากผู้ก่อตั้งที่มีทั้งนักวิทยาศาสตร์ วิศวกร รวมคนทำอาหาร และคนทำขนม เราจึงเลือกพัฒนาสินค้าที่ตรงความต้องการอย่างแท้จริง
ทางเรามีทีมที่พร้อมจะซัพพอร์ตลูกค้าที่จะให้ความรู้ ทั้งร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่ โรงแรม ครัวกลาง อุตสาหกรรมอาหาร หรือโรงเรียนสอนทำอาหาร
อย่างใกล้ชิด
ด้วยเทคโนโลยีของ Como Kitchen Tech จะช่วยเพิ่มขีดจำกัดศักยภาพห้องครัว และเบเกอรี่ให้มากกว่าเดิม ด้วยเป้าหมายสู่การเป็นห้องครัว
หรือห้องเบเกอรี่ที่มีประสิทธิภาพ คุ้มค่าต่อทรัพยากรทั้งวัตถุดิบ พื้นที่ กำลังคน และงบประมาณ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี ประหยัดคุ้มค่า ท้ายที่สุดสามารถพัฒนาสู่การทำครัวกลาง หรือ Central Kitchen ได้
เทคนิคการแช่แข็งความเร็วสูง ผนวกกับความรู้จาก Como Kitchen Tech ร่วมทำงานกับลูกค้าของเรา จะช่วยรักษาความสดใหม่ของอาหาร และเบเกอรี่ได้เหมือน “สดจากเตา”
อีกทั้งยังสามารถนำมาปรับใช้ได้ในงานทำอาหารจำนวนมาก หรือระบบครัวกลางได้เป็นอย่างดี
การรักษาความหอม สดใหม่ของขนมอบ และขนมปัง
เป็นสิ่งที่ Como Kitchen Tech ชำนาญเป็นอย่างดี ด้วยอุปกรณ์ที่สามารถกดอุณหภูมิสินค้าจากร้อนจัดสู่จุดเยือกแข็งในเวลาเพียงไม่กี่นาที ลดเวลาการรอให้ขนมอบ และขนมปังให้หายร้อน ทำให้ขนมอบ และขนมปังยังคงความสดได้เป็นอย่างดี และเก็บได้นานขึ้น
เพื่อจะได้อาหารที่หอมกรุ่นดังอาหารสดใหม่ ประหยัดเวลาการทำงาน ด้วยเทคโนโลยีของ Como Kitchen Tech เราสามารถทำให้อาหารเก็บได้นานโดยยังคงรสชาติเดิม พร้อมทั้งยังถูกหลักอาหารปลอดภัย หรือ Food Safety
ด้วยความรู้นวัตกรรมการแช่แข็งที่ Como Kitchen Tech พัฒนาร่วมกับลูกค้า เพื่อเป้าหมายที่สำคัญคือการรักษ์โลก เราให้ความสำคัญกับหลัก Zero Waste หรือแนวคิดลดขยะให้เป็นศูนย์ การให้ความเย็นกับอาหาร หรือขนมอบ ในระดับ Deep Cool และ Flash Frozen จะทำให้อาหารอยู่ได้นาน โดยไม่เสียคุณภาพทำให้ไม่เกิดของเหลือใช้จนเป็นภาระให้กับโลก
COMO KITCHEN TECH
55/5-6 Moo 8 Soi Latphrao 71 Nakniwat Rd. Khwang Lat Phrao, Khet Lat Phrao, Bangkok 10230
Email Us : Komson.a@gmail.com
Call Us : 0928536646
Copyright © 2024 como kitchen tech. all rights reserved.